La vitamine C est l'une des vitamines les plus parlées. Ce nutriment a reçu une attention particulière pour son potentiel de renforcement immunitaire. Cet antioxydant n'est pas naturellement produit par le corps, il est donc important de l'obtenir des aliments riches en vitamine C. La vitamine C se trouve dans une variété d'aliments, notamment des poivrons rouges et verts, des agrumes, du kiwi, du brocoli, des tomates et de Brusselles choux.