La vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau qui joue de nombreux rôles importants dans le corps humain. Selon les National Institutes of Health, l'apport quotidien recommandé en vitamine C est de 90 mg pour les femmes et 120 mg pour les grosses enceintes. Le fer, en revanche, est un nutriment essentiel qui aide le corps à fonctionner correctement. Le fer se trouve dans les globules rouges et transporte de l'oxygène dans tout le corps à travers le sang.

Le fer est un minéral nécessaire pour que le corps fonctionne correctement. Par conséquent, il est très important de consommer une quantité suffisante dans votre alimentation quotidienne. Fait intéressant, la nourriture que vous mangez affecte non seulement la quantité de fer que vous consommez, mais également la qualité de son absorption par le corps. Une fois que cela est absorbé par votre corps, il est utilisé comme composant de l'hémoglobine, une protéine trouvée dans les globules rouges qui aide à transporter de l'oxygène autour de votre corps.