Le collagène est une sorte de protéine, qui est distribuée parmi les tissus conjonctifs, les vaisseaux sanguins, les cellules osseuses et dentine. C'est le matériau de support de base du corps animal. Par conséquent, il peut rendre les cellules étroitement agencées, l'entreprise de la peau, les os et les dents. Après traumatisme ou chirurgie, il peut aider les cellules à réparer et à promouvoir la cicatrisation des plaies. La vitamine C peut favoriser la formation d'anticorps et augmenter la concentration d'anticorps IGA, IgG et IgM dans le sang.