Les vitamines ne participent pas à la formation de cellules humaines ni ne fournissent de l'énergie au corps humain, mais jouent un rôle important dans la croissance, le métabolisme et le développement du corps humain.

La carence en vitamine C est très courante en Europe et en Amérique du Nord, selon des facteurs tels que leur alimentation, leur âge et même le statut socioéconomique, la vitamine C joue un rôle vital et fondamental dans de nombreux aspects de la fonction de votre corps. Contrairement à de nombreux animaux et vertèbres, nous, les humains, ne pouvons pas synthétiser (c'est-à-dire faire notre propre) vitamine C. C'est pourquoi les nutritionnistes et les diététistes l'appellent une \"vitamine essentielle. \"

Chaque jour, notre corps a besoin d'une variété de nutriments. Aujourd'hui, soyons clairs sur une chose que la vitamine C est définitivement un rockstar où le soutien de la santé est préoccupé, c'est un antioxydant et aide à soutenir la fonction immunitaire normale. Il a un fait amusant que nos corps ne produisent pas ou ne stockent pas de vitamine C. Les vitamines solubles telles que la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K sont absorbées par des tissus adipeux, où ils ont tendance à s'en tenir pendant un moment.