Comment les nourrissons et les jeunes enfants peuvent-ils compléter la vitamine C et le fer?

Le fer est un nutriment très important pour les nourrissons et les jeunes enfants. La carence en fer est un problème nutritionnel courant dans l'enfance, en particulier pour les nourrissons et les jeunes enfants. Tout d'abord, le fer est inséparable du transport d'oxygène dans le corps humain. Deuxièmement, le manque de fer à long terme a certains effets sur la capacité cognitive des enfants, la capacité d'apprentissage et le développement intellectuel. Par conséquent, il est très nécessaire d'ajouter des aliments riches en fer à la nourriture complémentaire des jeunes enfants. Alors, quels aliments sont riches en fer?

Aliments riches en vitamines de fer

1. Yolk d'oeuf

Chaque 100 grammes de jaune d'oeuf contient 7 mg de fer, et le jaune d'oeuf a une valeur nutritive élevée, ce qui convient très bien aux nourrissons et aux jeunes enfants.

2. Foie de porc

Tous les 100 grammes de foie de porc contiennent 22,6 mg de fer. Le foie de porc est également riche en vitamine A, en protéines, en calcium et en autres nutriments, et la pâte de foie en foie de porc est très facile à digérer et à absorber, ce qui est très adapté aux enfants à manger.

3. bœuf

Tous les 100 grammes de bœuf contient 2,2 mg de fer. La teneur en protéines du bœuf est très élevée et toutes sont des protéines de haute qualité. La purée de viande à base de bœuf est l'un des ingrédients alimentaires complémentaires de haute qualité pour les nourrissons et les jeunes enfants.

4. sang de porc

Le sang de porc contient 8,7 mg de fer par 100 grammes, et le sang de porc est très tendre, ce qui est très facile à avaler et à digérer pour les nourrissons et les jeunes enfants.

5. nouilles de riz au fer

Pour les enfants souffrant d'éclipse partielle ou d'allergies aux aliments ci-dessus, manger des nouilles de riz haut en fer avec du fer supplémentaire est également un bon choix. Prenant une certaine marque de nouilles de riz pour enfants à titre d'exemple, chaque 100 grammes contient 7,2 mg de fer. Pour les nourrissons et les jeunes enfants qui n'aiment pas le goût du jaune d'oeuf et du foie de porc, les nouilles de riz contenant du fer sont l'une des sources de fer de très haute qualité.

Aliments riches en sulfate ferreux avec de la vitamine C

En plus des aliments riches en fer, mangez des aliments riches en vitamine C, car la vitamine C peut considérablement améliorer le taux d'absorption du fer, afin que le bébé puisse mieux absorber et utiliser le fer. Quels aliments riches en vitamine C conviennent aux bébés à manger?

1. Kiwi

Tous les 100 grammes de pulpe de fruits de kiwi contient 62 mg de vitamine C, et le fruit du kiwi mature est de texture doux et riche en jus.

2. Brocoli

Chaque 100 grammes de brocoli contient 51 mg de vitamine C, et le brocoli cuit peut être battu et mélangé en céréales de riz avec un robot culinaire, ce qui est pratique pour les nourrissons et les jeunes enfants à manger.

3. pommes de terre

Tous les 100 grammes de pommes de terre contient 27 mg de vitamine C. De plus, les pommes de terre sont également riches en amidon, protéines, carotène, etc. Pour les nourrissons et les jeunes enfants, les pommes de terre en purée sont très faciles à manger et bonnes pour la digestion et l'absorption.

4. Cherry

Tous les 100 grammes de cerises contient 10 mg de vitamine C. Les cerises sont également riches en carotène, magnésium, calcium et autres nutriments, qui conviennent très pour les nourrissons et les jeunes enfants.

Il convient de noter que lorsque les enfants ajoutent de la nourriture complémentaire pour la première fois, ils peuvent être allergiques à la nourriture nouvellement ajoutée. Il est recommandé de manger une petite quantité. S'il est allergique, ils ne devraient pas continuer à manger.