Les vitamines sont l'un des sept nutriments nécessaires au corps et sont un type de micronutriments. Ce sont des nutriments indispensables pour maintenir la vie, assurer la santé, promouvoir la croissance, améliorer la résistance corporelle et réguler les fonctions physiologiques.
Les vitamines sont généralement divisées en deux catégories, l'une est des vitamines liposolubles et l'autre est des vitamines solubles dans l'eau.
Les vitamines grasses sont: la vitamine A, la vitamine D, la vitamine E, la vitamine K.
Les vitamines solubles dans l'eau sont: la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine C, l'acide pantothénique, l'acide folique, la niacine, la choline et la biotine.
Dans des circonstances normales, tant qu'une alimentation raisonnable n'est pas fluide, les gens normaux ne seront pas déficients en vitamines, mais maintenant beaucoup de gens ne développent pas de mauvaises habitudes alimentaires, des mangeurs difficiles, des éclipses partielles sont plus courantes, donc le corps manque de vitamines, Ainsi, une gamme de symptômes apparaît.
1. Vitamine A
Signaux supplémentaires: mauvaise adaptabilité à l'environnement sombre, cornée sèche, cheveux secs ou étouffement fréquent des nourrissons, diminution de la résistance à l'infection et infections respiratoires récurrentes et diarrhée.
PERSONNES APPLICABLES: Les personnes informatiques, les vendeurs et les nourrissons ayant une consommation insuffisante de lait maternel.
Analyse d'experts: Regarder l'écran de l'ordinateur pendant une longue période, ou un stress mental excessif peut facilement provoquer une carence en vitamine A.
Signes de surdose: éruption cutanée, démangeaisons, anorexie, douleurs osseuses, maux de tête, vomissements, etc.
Aliments riches en vitamine A: lait, carottes, foie d'animaux (foie de mouton, etc.), l'ail vert, les épinards, les produits de soja, les œufs, le poisson, les noix, les légumes verts, le chou chinois, les tomates et les fruits frais.
2. Vitamine B
Signaux supplémentaires: lèvre fréquente, langue, ulcères oraux, vision floue, dermatite séborrhéique, peau rugueuse, etc.
Crowd applicable: les cols blancs avec une charge de travail lourde et des personnes qui font plus d'exercice.
Analyse d'experts: si une certaine vitamine B est déficient, elle affectera la fonction d'autres vitamines B. Par conséquent, lorsqu'il y a un signe d'une carence en vitamine B, c'est un avertissement de l'organisme que le patient doit être complété dans le temps Sinon, la situation continuera de se détériorer.
Signes d'excès: toutes les vitamines B sont solubles dans l'eau et même les excès sont excrétés dans l'urine. Par conséquent, les vitamines B ne sont généralement pas présentes en excès.
Aliments riches en vitamine B: colza, pommes de terre, aubergines, citrouille, germes de haricots, bananes, pommes, poissons, etc.
3. Vitamine C
Signaux supplémentaires: fatigue, mauvais appétit, perte de poids, irritabilité, douleurs articulaires, gencives gonflées, rougeur, douleur et saignement.
Crowd applicable: fumeurs, personnes qui restent souvent en retard, vendeurs, etc.
Analyse d'experts: Le tabagisme consomme de nombreuses vitamines dans le corps; Tout en restant tard, la sécrétion d'adrénaline augmente, et la synthèse de l'adrénaline nécessite également de la vitamine C. Les vendeurs se déplacent souvent, et la vitamine C soluble en eau sera perdue du corps avec de la sueur, de sorte que les personnes susmentionnées devraient compléter la vitamine C autant que possible.
Signes de surdose: des doses élevées de vitamine C peuvent entraîner une augmentation des selles, provoquant des douleurs abdominales et une diarrhée. La consommation de vitamine C avec des aliments contenant de la vitamine B12 peut détruire l'efficacité de la vitamine B12 et provoquer une anémie.
Aliments riches en vitamine C: dates fraîches, kiwi, aubépine, agrumes, fraises, pamplemousse et autres fruits, germes de haricots mungo, tomates, chou, etc.
4. Multivitamines
Signal supplémentaire: éclipse partielle à long terme, mauvaise absorption gastro-intestinale.
Personnes applicables: éclipse partielle, les personnes âgées.
Analyse d'experts: La carence en vitamines est principalement due à une consommation alimentaire insuffisante. Au lieu de prendre plusieurs vitamines à la fois, il est préférable de manger une multivitamine. L'absorption gastro-intestinale des personnes âgées n'est pas meilleure que celle des jeunes, et de nombreux nutriments sont facilement perdus, il est donc nécessaire de compléter une multivitamine chaque jour.
5. Vitamine D
Signal supplémentaire: La carence en vitamine D est principalement chez les enfants et les personnes âgées. La vitamine D insuffisante chez les enfants peut facilement provoquer des troubles d'absorption du calcium, provoquant des poitrines de poulet et du pectus excavatum; Le manque de vitamine D chez les personnes âgées peut facilement entraîner une diminution de la force musculaire et de l'équilibre, et il est facile de tomber.
Personnes applicables: les enfants et les personnes âgées.
Analyse d'experts: les enfants sont au stade de développement; Les personnes âgées passent beaucoup de temps à l'intérieur et passent moins de temps au soleil, et l'efficacité du corps dans la synthèse de la vitamine D n'est pas élevée, donc une carence en vitamine D est susceptible de se produire. La peau humaine peut synthétiser la vitamine D par elle-même après avoir été exposée au soleil, il est donc nécessaire que les personnes âgées passent en moyenne 20 minutes au soleil chaque jour.
Signal de surdose: une vitamine D excessive peut provoquer de la fièvre de bas grade, des vomissements, de la diarrhée, de l'anorexie et même une ossification hétérotopique des tissus mous, de la protéinurie et des lésions rénales.
Aliments riches en vitamine D: poisson, foie d'animaux, fruits et légumes, y compris le saumon, les crevettes, le lait, le jaune d'oeuf, le foie de porc, les champignons, le jus d'orange, etc.
6. Vitamine E
Signaux complémentaires: agitation, œdème, infertilité, extrémités séparées, pigmentation. Pour les personnes
Patients cardiovasculaires, femmes.
Analyse d'experts: La vitamine E a les fonctions d'adoucissement des vaisseaux sanguins, d'améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins et de réduire les lipides sanguins. De plus, la vitamine E peut également pénétrer dans la peau, résister aux dommages des radicaux libres à la peau et jouer le rôle d'exfoliation, d'embellissement et de soins de la peau. Cependant, l'apport quotidien ne doit pas dépasser 100 mg, et s'il dépasse 800 mg par jour, des symptômes d'empoisonnement peuvent se produire.
Signes de surdose: maux de tête, étourdissements, nausées, fatigue, ruches, dermatite, stomatite, lèvres gercées, faiblesse musculaire et symptômes gastro-intestinaux.
Aliments riches en vitamine E: noix, arachides, graines de melon, graines de sésame, divers haricots, huile d'olive, huile de tournesol et légumes crucifères.
Principes de supplémentation en vitamines
Les vitamines les plus naturelles doivent être tirées du régime alimentaire normal: la supplémentation en vitamines ne doit pas être excessive;
Mieux vaut avoir un médecin, des conseils nutritionnaires.
